藤井 吉隆

<p>本研究は，生活圏から営農圏に通勤農業をおこなっている愛媛県柑橘産地の14農家への質問調査により，通勤農業の実態と産地に及ぼす効果，今後の課題とその対策を明らかにした．具体的には，通勤農業のメリットは，生活の利便性，子供の教育，共通の交通手段での情報交換，仕事と生活のオンオフの切替え，親との同居ストレスがないこと等であること，そしてこれらのメリットにより，農家子弟の離職就農者が増えていることを明らかにした．また，柑橘産地に及ぼす効果としては，通勤農業者の増加により，生産者数や栽培面積減少の抑制，産地の販売金額の向上などの効果を明らかにした．他方，通勤農業の課題は，短期的には通勤農業を行うための通勤費用等の支出であり，長期的には親の高齢化による農協の支部活動や自治会機能の維持存続であることを明らかにし，そのため，前者については，農協や行政の，一般企業なみの通勤手当や住居費等の助成が必要であること，後者については，通勤農業者の単身赴任的な二地域居住農業の推進などの支援対策を講じる必要があることを提案した．</p>

&lt;p&gt;Achieving economies of scale in rice paddy field production has been a decades-long objective in Japan. Although there have been many studies on Minimum Efficiency Scale (MES) and the merit of farmland agglomeration in rice production, little emphasis has been devoted to the study of organization diseconomies of scale of multi-unit farm operations. The term&#039; unit&#039; in this paper is defined as an undividable unit of fixed inputs such as a set of large machinery. Previous literature suggested that the average cost of non-family farms, such as community-based farms, were higher than that of individual family farms. In agricultural production, moreover, in addition to the organizational structure, seasonality of the production process is highly significant for an efficiency evaluation of multi-unit operations.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Our research objective, hence, is to clarify the efficiency difference (level of achievement to the scale economy) between organization types based on organizational management policy. In particular, through a comparison of community-based farms and family-based farm corporations with hired labor, we investigate i) the relation between number of operation units and farm size, ii) the relation between number of units and seasonality, and iii) operational efficiency per unit per day. For this comparative purpose, we calculate a unit efficiency index that includes the number of large machines (combine harvesters and planting machines) per total operating area for each peak season. Our research hypotheses then are i) unit efficiency differs over organizational types (family-based farm corporations are more efficient), ii) the number of units decrease by the length of operating season duration, and iii) operational efficiency per unit per day is not different by organizational type.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Interview surveys with nine rice farming corporations, including five community-based farm corporations, with between 30 and 240 hectares of operational farmland were conducted by the authors from January to March 2014. The survey focused on the organizational structure, enterprises, peak season duration, and formation of units. In depth analysis of operation management is conducted for the most unit efficient farm in order to find out its determinant condition.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Through this comparative investigation, we confirmed higher unit efficiency of the family-based corporations with employment compared to the community-based corporations (hypothesis i). Second, no clear relation was observed between operating duration of each peak season and the number of units per area (hypothesis ii). Third, operational efficiency is not considerably different either by farm size or by organizational type except for superiority in autumn machinery efficiency achieved by family-based corporations (hypothesis iii). One of the family-based corporations achieves highest unit efficiency based on minimum machinery ownership, simple coordination of operation and flexible family labor inputs in the peak season in spite of less favorable farm land conditions.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;In conclusion, lower unit efficiency is likely to be achieved by family-based corporations rather than community-based ones even though the latter has advantages in acquiring tenanted land, community labor and government support. The current unit efficiency difference in large scale rice production, therefore, is determined largely by management policy based more on organizational structure than on seasonality and land conditions.&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;This study was conducted with the aim of examining the present condition of employee turnover based on the case analysis of large-scale paddy field farms. The results of the survey indicated that employee turnover of large-scale paddy field farms is very high and has become an important subject for their proprietors. The next match is needed to address these problems. In the adoption stage, it is important to promote under­standing to work of large-scale paddy field farms of a getting a job person. In the upbringing stage, it is important to plan for proper communication between the proprietor and the employees.&lt;/p&gt;

我が国の稲作が抱える主な問題として，小規模で高生産コストである点がしばしば指摘される．そこで本稿では，作業者の技術・技能向上および経営規模拡大が稲作経営の生産コスト低減に及ぼす効果について定量的に明らかにする．具体的には，実際の大型機械化体系による大規模稲作経営のデータを参考に，農業技術体系データベースを用いた営農支援システムFAPS-DBによるシミュレーション分析を行った．その結果，対象経営と同程度の作付面積（150 ha）と作業効率を想定した場合には，生産コストは50 ha規模の88％程度であることが明らかになった．また，作業効率が生産コストに及ぼす影響を分析するため，作業者が全員初心者である場合と，作業者が全員熟練者である場合の作業効率をそれぞれ想定したシナリオごとのシミュレーション分析結果の比較検討を行った．その結果，前者の場合には，生産コストは50 ha規模の94％に留まるが，後者の場合には87％程度であることが明らかになった．これは，作業者の熟練による作業効率の向上は，固定費および労賃の低減に効果的であり，作業者の技術・技能向上による生産コスト低減効果は大きいことを示している．さらに，これらのシミュレーション結果の比較から，作業効率が向上することによって，経営面積の拡大が生産コスト低減に与える影響は大きくなることが明らかになった．このことは，稲作経営が経営面積規模拡大による生産コスト低減を効果的に達成するためには，経営内能力養成および農業政策の両面において，熟練技術・技能を有する農業人材育成が重要であることを示唆している．

本研究では，育苗ハウスにおける主要な管理作業であるハウスサイドの開閉作業の時刻と開閉量を，ICタグ（RFID）を用いて記録し，データマイニングの手法を用いてサイド開閉ルールの抽出を試みた．サイドの開閉量を目的変数，ハウス内外気象と苗の生育日数を説明変数として決定木分析を行い，生成された決定木から確信度（ルールの条件に一致する事例が結果も一致する割合）とサポート（ルールの結果が一致する事例が全事例に占める割合）が高いルールを抽出した．サイド開閉量を3段階にまとめると確信度，サポートともに高く感覚的に合うルールを抽出できた．交差検定の結果，75％の正解率であった．また，事例を朝，昼，晩に分けて決定木を生成しルールを抽出すると，それぞれの時間帯で異なるルールが抽出された．いずれも高い確信度，サポートを持ち，交差検定による正解率は80％以上であった．一方，重回帰分析により補正決定係数0.7，推測RMS誤差20％と，感覚的に合う妥当な回帰式を生成できた．さらに，朝昼晩に分けて重回帰分析を行うと朝昼についてはより精度の良い回帰式が得られた．作業者の主観的ルールと分析結果を比較すると，主観ルールに一致するルールが多数得られ，決定木分析，重回帰分析のいずれもある程度作業者の論理を定式化できることが示された．

農業技術・技能伝承が重要な農業経営課題になってきているが，農業技術・技能伝承支援を明確に意図した農作業データの連続収集・可視化支援システムの研究は従来見られない．そこで，本研究では，農作業の内容（対象の資材・機械等），場所，作業状況（映像）などの多様な農作業データを連続収集し，これらを統合化・可視化することで，農作業の再現・疑似体験を可能にする営農可視化システムFVS-PC Viewerを開発した．稲作法人経営における実際の機械作業（代掻き等）を対象に現地実証試験を実施し，作業者視野映像および作業風景映像（カメラ2台），作業軌跡（GPS），機械操作（RFID）などの農作業データを本システムにより連続収集できることを確認した．また，これらデータを記録時刻を主キーとして自動的に同期させて，統合化・可視化できることを確認した．さらに，現地実証法人経営従業員（4名）による農作業疑似体験後のインタビュー結果から，本システムを活用して，統合化・可視化された熟練者の音声付作業映像や作業軌跡などを視聴することは，稲作経営における初心者や中級者の作業ノウハウ習得に有効であることを明らかにした．

本研究は，大規模水田作経営の作業計画に関わる熟練ノウハウの内容と特徴を解明するとともに，雇用型法人経営における従業員の能力養成方策確立の指針を提示することを目的とする．調査は滋賀県の雇用型法人経営を対象に実施した．その結果，作業計画に関わる知識・技能数はかなり多く，知識では，（1）農作業と同様に経営固有知識の占める割合が高く，多様な状況に応じて使い分ける内容が多いこと，（2）経営固有知識は知識の固有性の程度に応じて応用型，固有型に大別できることなどを明らかにした．また，技能では知的管理系技能が中心的であり，（1）判断の性質に応じて確定判断型，予測判断型に大別できること，（2）関連する知識・技能や情報を考慮して総合的に判断する技能であることを明らかにした．そして，非熟練者は経営固有知識や知的管理系技能の習得状況が低く，雇用型法人経営における従業員の能力養成に際しては，（1）経営固有知識などの准暗黙知を形式知化して体系的に整理する取り組み，（2）知的管理系技能の判断に必要な要因の全体像の把握を支援する取り組み，（3）予測判断型の知的管理系技能の判断に必要な状況変化の予測を支援する取り組み，（4）実践的なOJT（On the Job Training：職場内教育訓練）や計画的な労務管理の実施が重要になることを明らかにし，これらの具体的な取り組み方策を提案した．

本報告では当社の経営展開を振り返りながら,規模拡大の過程で直面している中心的な経営課題とこれらの課題解決に向けた取り組みについて紹介した。近頃の水田農業を取り巻く情勢は厳しく,米価の低迷やTPP参加による農産物の自由化の影響が懸念される。また,近年では農業経営の新たな展開として6次産業化への取り組みもクローズアップされている。しかし,こうした経営環境の変化に直面する中でも当社の生産現場に軸足を置いた基本的な経営方針は変わらない。

本研究は，農業生産現場での技能・知識の実態把握に基づき大規模水田作経営における従業員の能力養成のための情報マネジメントの実施方策を提示することを目的とする．具体的には，水稲の育苗作業に焦点を当て，従業員の能力養成を図る上で重要と考えられる技能・知識の形式知化，農作業・環境・生育情報の取得・統合・可視化方策を検討した．その結果，農作業における技能・知識の形式知化に際しては，1）作業の意義，目標，方針や着眼点など作業の全体像を整理すること，2）気象，栽培条件等多様な状況に応じた対応策を体系的に整理することが重要であることを明らかにした．そして，新たに考案した農作業構造分析表等を用いた農作業ノウハウ伝承支援マニュアルを作成し，これらの活用が技能・知識の伝達・継承等に有用であることを確認した．次に，農作業・環境・生育情報の取得・統合・可視化に際しては，1）情報取得面ではICタグ等情報通信技術（ICT）を活用することで生育状態や詳細な農作業情報の取得が可能であり実用性を有すること，2）情報活用面では農作業・環境・生育情報を関連付けて体系的に整理した農作業ノウハウ伝承支援情報の活用が作業判断や計画策定支援に有用であることを明らかにした．&lt;br&gt;

The purpose of this study is to analyze the skills and knowledge of the experts managing water inrice farming and to determine how these skills and knowledge can be acquired. The main results of the study are as follows: (1) The skills and knowledge required in the management of water in rice farming are composed of five field 18 items, the content includes a number of items, which exceeds 100 intotal. (2) The acquisition of non-expert skill and knowledge was advanced in general knowledge and motor skills. However, the acquisition for other items is insufficient. Moreover, the different problems regarding the succession of skills and knowledge became clear; (3) we presented the method of attaining the required skills and knowledge on the basis of the survey results.